OM OSS

VI ÄR VÄRT

VÄRT är ett hållbarhetslabb som undervisar i hållbarhet med mat som verktyg.

Vi hjälper grupper förstå vilka roller sidoflöden, svinn, normer och produktutveckling kan spela i omställningen mot ett grönare företagande. VÄRT har en lång historia av unika partnerskap där vi använder workshops och aktiviteter för att utbilda organisationer, universitet och företag på ett roligt och handgripligt sätt.

Utbudet omfattar allt från teambuilding och föreläsningar till eventpartner och produktutveckling; hela tiden riktat mot systemförändringar och hållbar förflyttning. Vi arbetar nära content kreatörer, filmare, kockar, illustratörer, PR-byråer och konstnärer vilket gör att de kan sätta ihop grymma produktionsteam för större projekt.

Här finns kompetensen för att påverka samhället mot en mer systemsmart och forskningsbaserad omställning – för människans och planetens hälsa.

Drive-länk med loggor och bilder HÄR

VÅR VISION

VARFÖR VÄRT?

Vår vision är att vara Göteborgs hållbarhetshubb för kunskap och hållbar utveckling. Vi strävar mot ett samhälle där organisationer uppnått naturliga vägar för att ta cirkulärt ansvar och där konsumenter är välinformerade nog för att ta medvetna beslut och delta i debatten. Det gör vi genom att undervisa studenter, coacha start-ups och arrangera workshops, teambuilding och event för organisationer.

Namnet VÄRT understryker vår vision om att skapa hållbara lösningar av både social, kulturell och ekonomisk betydelse. Det behöver vara värt att vi gör det vi gör, för såväl planet, land, organisation och individ. Vi tror att det är värt att arbeta för hållbara val som tar ansvar för framtiden.

OM GRUNDAREN; CORINA

Corina Akner är grundare och VD för ”VÄRT – Sustainable Food Lab”. Hon skapade företaget 2018 med en vilja att utforska, förkroppsliga och visa andra hur man prioriterar och skapar verklig förändring i sättet vi kan tänka kring hållbarhet.

Hon har en bakgrund i industridesign men har arbetat med och utbildat sig inom livsmedelssektorn i många år och många olika sammanhang; från att assistera det Svenska Kocklandslaget och leda workshops för multinationella företag, till att undervisa i socialt entreprenörskap, design och hållbar gastronomi på några av de mest prestigefyllda skolorna i Sverige. Hon har hållit workshops och föreläsningar om hur vi kan tänka ”bortom matsvinn” runt om i hela Europa.

Corina är övertygad om att vi behöver en förändring i hur vi pratar om och tar itu med hållbarhet genom att låta människor närma sig sina egna normer. Genom att ifrågasätta dessa normer i en kreativ och lösningsorienterad miljö kan vi ta itu med både dagens och morgondagens problem.

VÄRT + STUDIO NYCK

Sedan 2026 delar VÄRT lokaler med Studio Nyck, en fristående verksamhet inom upplevelsedesign och koordinering.

Studio Nyck ansvarar för uthyrningen av VÄRTs eventlokal och utvecklar upplevelser och sociala aktiviteter på plats. VÄRT och Studio Nyck samarbetar också kring event, catering och nya sätt att använda lokalen som mötesplats.

Verksamheterna drivs separat, men kompletterar varandra, VÄRT med sin kompetens inom hållbar mat, design och produktutveckling, Studio Nyck med upplevelsedesign, sociala koncept och eventkoordinering.