CATERING
Njut av framtidens mat
VÄRT lagar vegansk säsongsanpassad mat, lyfter fram lokala producenter och designar menyer som visar vad hållbarhet faktiskt kan smaka. Här låter vi familjära råvaror möta innovativa och dekorativa uppläggningar.
Oavsett om du planerar frukost, lunch, mingel eller middag får du en meny med kreativitet, närvaro och hållbarhet i varje tugga. Vår mat väcker samtal – och lämnar efter sig en god eftersmak, både på tallriken och i samvetet.
Vad ingår?
Klimatsmart och växtbaserad mat lagad från grunden
Råvaror från småskaliga, lokala producenter
Meny anpassad efter säsong, sammanhang och behov
Möjlighet till presentation av maten och dess ursprung
Tilläggstjänster som föreläsning, dukning eller servering vid förfrågan
Samarbetspartners
Vi älskar att lyfta lokala producenter och arbetar aktörer från Sverige och Göteborgsområdet. Det inkluderar företag som: Oh Mungood, Nordisk Råvara, Odlingsbolaget Svalan, Good Grains, Steksmet, Hallstavik Tempeh, Cajom Pepparrot. Vi är alltid intresserade av nya samarbeten och företagande som arbetar för hållbar mat!
Mat = samtalsstartare
Det här är catering för dig som vill inspirera, utmana eller förstärka ett tema – kanske kring cirkularitet, lokala smaker, framtidens protein eller socialt ansvar. Vill du ha ännu större effekt? Vi gör maten till en större del av era föreläsningarna, mingel, workshops eller rundabordssamtal – vi skräddarsyr gärna en helhetsupplevelse tillsammans med dig.
I vilket sammanhang?
Vi lagar mat för alla typer av sammankomster! Oavsett om det är frukost till ett morgonseminarium, lunch vid möte, snittar till konferensen eller en buffé till festen. Våra recept och rätter förändras hela tiden allteftersom idéer, inspiration och nya produkter kommer ut på marknaden. Vi anpassar maten till era preferenser och önskemål.