WORKSHOP
Hållbar teambuilding för grupper och företag
Letar ni efter ett sätt att utforska hållbarhet som engagerar hela gruppen?
Hållbarhet är något som är relevant oavsett vem du är, och vi är vana vid att arbeta med alla olika typer av grupper, branscher och erfarenhetsnivåer.
Våra workshops kombinerar kunskap, praktiska moment och gemensamma upplevelser. Genom mat, smak och konkreta exempel från livsmedelssystemet gör vi komplexa hållbarhetsfrågor begripliga och relevanta.
Vanligtvis är våra workshops halv- eller heldagar. Vill ni har en kortare föreläsning eller flerdagars så är detta självklart också något vi erbjuder! Vi har goda erfarenheter av såväl frukostföreläsningar som att hålla i eller medverka vid längre kurser.
Ni får prova, diskutera, analysera och smaka, och tillsammans utforskar vi hur hållbarhet påverkar er verksamhet och vardag.
VÅRA WORKSHOPS UTFORSKAR
- Cirkulär ekonomi
- Hållbara system och innovation
- Matsvinn och resurseffektivitet
- Framtidens livsmedel
INTERAKTIVA MOMENT VI ERBJUDER
- Gemensam matlagning
- Gruppdiskussioner
- Problemlösning
- Prioriteringsaktiviteter
Våra workshops anpassas till er grupps behov, verksamhet och önskemål. Det inkluderar såväl plats, tidsåtgång och moment. Är vi i våra egna lokaler arbetar vi ofta med mat som verktyg för att förstå olika hållbarhetsprocesser. Det kan inkludera att vi lagar mat tillsammans, arbetar med olika råvaror som symboler för olika delar av kedjor, eller provsmakar förberedda portioner. Oavsett upplägg så är vanligtvis våra workshops en intensiv halvdag eller heldag där teori och praktik varvas. Exempel på upplägg:
- Introduktion till hållbarhet och cirkulära system
- Smak- och materialbaserade övningar
- Gruppdiskussioner och reflektion
- Praktiska moment i vårt matlabb
- Gemensam sammanfattning och insikter över tillsammans egenlagad måltid
Formatet är interaktivt och designat för att skapa både insikter, samtal och upplevelser.
Vi gör workshops för alla sektorer. Det inkluderar:
- företag och organisationer
- innovations- eller hållbarhetsteam
- ledningsgrupper
- konferenser och kickoffsteam som vill arbeta mer systemiskt med hållbarhet
Ni behöver inte arbeta inom livsmedelsbranschen – de flesta av våra kunder kommer från andra sektorer.
Beroende på vilken inriktning på workshopen vi har är givetvis det deltagarna får med sig varierande. Vår övergripande målsättning är att deltagare i våra workshops ska ta med sig:
- En tydligare förståelse för hållbarhet och cirkulära system
- Nya perspektiv på framtidens mat och resurser
- Konkreta idéer för hållbara arbetssätt
- En gemensam upplevelse som stärker teamet
- Inspiration till förändring i organisationen
För ska vi förändra samhället måste vi uppdatera våra normer – både konsumentens och producentens – och det skapas alltid lite motstånd vid förflyttning. Genom att synliggöra våra egna personliga normer och gruppens upplevelse kan vi sedan reflektera kring olika utmaningar och målbilder. Det gör oss både mer medvetna och handlingskraftiga. Eftersom förändring alltid skapar motstånd, så kan dessa kunskaper också hjälpa oss att bli bättre förberedda på det motstånd och reaktioner som vägen mot det nya kan skapa.