Framtidens matsystem

Produktdesign

Förutom att vi utbildar och arrangerar workshops är VÄRT också en designbyrå. Där arbetar vi med produktdesign.

Som designbyrå är vår specialitet och expertis att omvandla svinnprodukter till nya hållbara ”support”-produkter. Istället för att ni slänger hjälper vi er göra det till supportprodukter.

Vi hjälper dig att utveckla supportprodukter som ökar din CSR, genererar synlighet och inte minst; ökad intäkt.

De lösningar vi designar är ibland integrerade i den primära verksamheten men kan även resultera i samarbeten med andra företag. På ett eller annat sätt erbjuder vi dig nya spännande idéer, strategier, koncept, förpackningsalternativ, och lösningar.

Så kontakta oss för att beskriva din nuvarande situation eller dina framtidsplaner. Sedan hjälper vi dig att uppnå din potential. Det gör vi genom vårt nätverk, vår kunskap och vår erfarenhet.

Hållbar-svinn-produktutveckling

Vad är svinn och supportprodukter?

En svinnprodukt är den del av produkten som inte anses ha någon nytta för och därför ofta slängs. Det finns även andra namn såsom sidoström eller biprodukt. Men istället för att ni slänger produkterna hjälper vi er göra dessa produkter till supportprodukter. Alltså sekundära produkter som ser till att större del av grundråvaran kan användas parallellt med er huvudprodukt. Som ett resultat blir det andra produkter snarare än avfall. Eftersom vi vägrar att acceptera ”lite svinn får man ta”-attityden är vi passionerade. Istället hjälper vi dig att återintegrera förlust eller överskott av biprodukter tillbaka i din produktion.

Produkter och företag vi arbetat med

Under fliken ’våra case’ läser du mer om tidigare projekt och framgångsrika samarbeten. Några korta exempel på kunder.

  • Lantmännen – projekt om framtidens spannmål och sidoströmmsutveckling.
  • Cajom i Fjärås – nya produkter smaksatta med pepparrot och även koncept för blast.
  • Bärta i Karlshamn – receptutveckling, event och smaklabb av deras svenska tempeh.
  • Steksmet i Stockholm – event för hållbar matscen på Frihamnsdagarna / Kulturkalaset.
  • Bar Juice i Göteborg – konceptutveckling för pressmassa och torkade produkter av juicesvinn.

Vad vi gör

Hållbar workshop

Teambuilding

Studio kitchen